Paso de los Libres volvi\u00f3 a celebrar este lunes 25 de Mayo una de las jornadas m\u00e1s tradicionales de su calendario patrio con una nueva edici\u00f3n del Festival de la Torta Frita y el Mate Cocido, organizado por la Direcci\u00f3n de Cultura del Municipio y acompa\u00f1ado por una importante participaci\u00f3n de familias, instituciones, agrupaciones y vecinos de distintos sectores de la ciudad.<\/p>\n\n\n\n
Desde el mediod\u00eda, el predio \u201cGato Negro\u201d comenz\u00f3 a recibir a los participantes con la entrega de harina y grasa para la elaboraci\u00f3n de las tradicionales tortas fritas, dando inicio a una programaci\u00f3n que combin\u00f3 gastronom\u00eda popular, m\u00fasica, danza y competencias culturales durante toda la jornada.<\/p>\n\n\n\n
La programaci\u00f3n art\u00edstica cont\u00f3 con presentaciones de \u201cRa\u00edces de mi Tierra\u201d, Amelibio Castro, \u201cLos Libere\u00f1itos\u201d, el Ballet Municipal Ernesto Montiel y el cierre musical de Zamb\u00f3n, adem\u00e1s de la competencia de parejas de baile y la entrega de premios y homenajes a los participantes destacados de esta edici\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n
Uno de los momentos m\u00e1s emotivos del festival fue el homenaje realizado a Jos\u00e9 \u201cGato Negro\u201d Ni\u00f1o, reconocido como uno de los pioneros e impulsores de esta celebraci\u00f3n popular. Seg\u00fan se record\u00f3 durante la jornada, fue quien en el a\u00f1o 2002 comenz\u00f3 junto a un grupo de amigos, entre ellos Omar S\u00e1nchez, a compartir torta frita y mate cocido cada 25 de Mayo, dando origen a una tradici\u00f3n que ya lleva 24 a\u00f1os en Paso de los Libres. El predio donde actualmente se realiza el festival lleva justamente su apodo, en reconocimiento a su historia y al legado que dej\u00f3 en la memoria popular libre\u00f1a.<\/p>\n\n\n\n
En la competencia gastron\u00f3mica, el reconocimiento a la mejor torta frita en categor\u00eda general fue para la Agrupaci\u00f3n Hijos de Paso de los Libres, representada por Cabral Ernestina, mientras que en categor\u00eda juvenil la distinci\u00f3n correspondi\u00f3 a la promoci\u00f3n de la Escuela Normal \u201cValent\u00edn Virasoro\u201d, modalidad Naturales.<\/p>\n\n\n\n
En ornamentaci\u00f3n general fue premiada la Agrupaci\u00f3n Nuevo Amanecer, y en categor\u00eda juvenil la promoci\u00f3n de la Escuela \u201cRa\u00fal Alfons\u00edn\u201d. Por su parte, el reconocimiento a la mejor pareja de baile fue para Mar\u00eda del Carmen Ben\u00edtez.<\/p>\n\n\n\n
La evaluaci\u00f3n de las competencias gastron\u00f3micas y de ornamentaci\u00f3n estuvo a cargo de Macarena Ledesma, Silvina Francia y Gustavo Gauto. En tanto, la competencia de baile fue evaluada por los profesores del Ballet Municipal Ernesto Montiel: C\u00e1ceres Edgardo, Enrique Maldonado y Erika N\u00fa\u00f1ez Colqui.<\/p>\n\n\n\n
El evento fue acompa\u00f1ado por el intendente Agust\u00edn Faraldo junto a integrantes de su gabinete, en una celebraci\u00f3n que a\u00f1o tras a\u00f1o contin\u00faa reuniendo a generaciones de libre\u00f1os alrededor de las tradiciones del 25 de Mayo.<\/p>\n\n\n\n
Despu\u00e9s de m\u00e1s de dos d\u00e9cadas, el Festival de la Torta Frita y el Mate Cocido contin\u00faa consolid\u00e1ndose como uno de los encuentros populares m\u00e1s representativos de las celebraciones patrias en Paso de los Libres.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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