Ingredientes
- 2 huevos.
- Media taza de aceite que no sea de oliva.
- Media taza de azúcar común.
- Ralladura de medio limón.
- 2 tazas de harina.
- 2 cucharaditas de polvo de hornear.
- Pizca de sal.
Elaboración
Primero hay que colocar en un tazón los huevos, el azucar y el aceite. Luego, batir un poco solo para unir estos ingredientes, y posterior a eso agregar la ralladura de limón.
Después, junto a la sal (tener en cuenta que es solo una pizca en relación a la cantidad), se debe añadir la harina tamizada con el povo de hornear y mezlar.
Por último, con cucharas se debe colocar la mezcla en plancha de horno previemanete enmantecada, llevar al horno (180° de temeratura) por unos 15 minutos, tiempo que tarda en dorarse en la parte de abajo.